お弁当

おはようございます。

最近、できる限り毎日、お弁当を作るようにしています。
できないときもあるのですが。。。

以前から、仕事でお世話になっている、大工さんや現場監督さんから
お昼のお弁当は大事だと何度も何度も聞いていました。
ある方は外で仕事をしていると、お昼のお弁当がとても楽しみなのだそうです。

そんな話を聞いていたので、毎日、炎天下の中、寒空の下、
外で仕事をしている主人の為に、お弁当を作ることにしています。
今日もお弁当作って、主人を送りだしました。

問題は中身です。これでいいのかなぁ〜？といった感じです。
いや、たぶん、手抜きすぎです（笑）
とてもお昼を楽しみにできるお弁当じゃないなぁ。
と最近反省したりしています。

短時間で美味しくできるおかずを研究？しようか。。。
目標は短時間でできて（これ重要）、見栄えよく、美味しいお弁当です。
あっ、栄養のバランスも大切ですよね。
みなさん、どうされているんでしょうか？