夏野菜

ちょっと前、モロッコインゲンをおばあちゃんから貰いました。
ピリ辛に炒めるレシピが好きでよく作っています。

毎年、春から梅雨の季節にかけて
スナップエンドウ、グリーンピース、
三度豆、そしてモロッコインゲンを貰うので
それぞれに季節を感じています。

先日、近所の方から、きゅうりとなすを頂きました。
割と年中見かけますが、やはり、夏という季節を感じるお野菜ですね。

きゅうりは親戚からもたくさんもらっていて、
１０本以上になったので、どうしよう？！と
ネットで検索して、きゅうりの○ちゃん風のお漬物を作りました。
まぁまぁおいしく出来て満足です♪
でも、よく考えたらきゅうりの○ちゃんを食べたことがないので
実物に近いかどうかはわかりません。笑。

そして、次の日には宅配の野菜でズッキーニが
うれしいタイミングで来てくれたので
（宅配野菜は何がくるかわかりません）
昨日頂いたなすと家にあったピーマンやたまねぎとトマトで
ラタトゥイユにしました。
ズッキーニとトマト以外は頂き物です。
本当にありがたいことです。
夏野菜を食べて、元気に夏を過ごしたいですね。
うちのムスメはなかなか食べてくれませんが、めげずに作りたいです！


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